Az étel története tulajdonképpen az emberiség története. Étkezési szokásaink fejlődésén keresztül kirajzolódik, milyen nehézségekkel kellett szembenéznie az emberiségnek a történelem során. A Minőségét megőrzi: ehető történelem című sorozat főszereplői évtizedek óta bontatlan élelmiszereket nyitnak fel és kóstolnak meg. © A+E Networks